Aprendiz de Cozinheiro – Separar, viajar e… Cozinhar na França e na Itália, Bob Spitz, Zahar
O jornalista Bob Spitz – premiado pelo livro The Beatles, a Biografia – usou a desculpa masculina da crise dos 50, se separou da mulher e partiu para a França e a Itália para ter aulas com grandes chefs e cozinhar bastante. Com humor e ironia, ele escreveu uma espécie de diário em que conta essa aventura, apresenta receitas que aprendeu e traça um roteiro de viagem.
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