TOMATE ASSADO
Ingredientes:
1 tomate grande
manjericão à gosto
mussarela de búfala- 150 gramas
azeite de oliva - uma colher de sopa
sal à gosto
Modo de Preparo:
- cortar o tomate em rodelas de aproximadamente 1 cm, fatiar a mussarela de búfala e picar o manjericão.
Montagem:
Intercalar uma fatia de tomate com mussarela de búfala e manjericão e temperar com sal à gosto, fazer isso até terminar os ingredientes. Regar o tomate com uma colher de sopa de azeite de Oliva Extra virgem. Assar em forno médio por aproximadamente 15 minutos.